ada beberapa jenis yang sangat populer saat ini karena tidak hanya enak, tapi juga bisa disesuaikan dengan kepribadian atau tema acara Anda:
1. Bento Cake / Korean Lunchbox Cake
Kue ini sangat hits karena ukurannya yang kecil (diameter 10-12 cm).
- Kelebihan Request: Anda bisa meminta desain minimalis, tulisan tangan yang lucu (aesthetic lettering), atau gambar kartun sederhana.
- Sangat Cocok Untuk: Perayaan kecil atau kejutan untuk teman dekat yang suka gaya minimalis dan praktis.
2. Custom Buttercream Cake
Ini adalah kue dengan ukuran standar yang dilapisi krim mentega (buttercream).
- Kelebihan Request: Sangat fleksibel. Anda bisa meminta teknik palette painting (kue yang terlihat seperti lukisan kanvas), gradasi warna (ombre), hingga hiasan bunga-bunga cantik.
- Tekstur: Biasanya menggunakan sponge cake yang lembut dengan berbagai pilihan rasa seperti vanila, cokelat, atau earl grey.
3. Fondant Cake (3D Design)
Jika Anda menginginkan bentuk yang sangat spesifik, fondant adalah pilihannya.
- Kelebihan Request: Fondant memiliki tekstur seperti plastisin yang bisa dibentuk menjadi apa saja: miniatur hobi (seperti kamera atau sepatu), karakter film, hingga gedung.
- Kesan: Terlihat sangat mewah dan sangat personal karena bentuknya yang unik dan detail.
4. Letter atau Number Cake
Kue yang dipotong membentuk huruf depan nama atau angka usia yang berulang tahun.
- Kelebihan Request: Bagian atasnya biasanya dihias melimpah dengan topping kesukaan, seperti potongan buah segar, bunga yang bisa dimakan (edible flowers), macarons, hingga cokelat batangan.
5. Pull Me Up Cake (Tsunami Cake)
Kue yang sempat viral karena memberikan pengalaman menarik saat plastik pelindungnya ditarik ke atas.
- Kelebihan Request: Anda bisa memilih warna dan rasa saus yang akan “meluap” menutupi seluruh permukaan kue. Sangat seru untuk didokumentasikan di media sosial.